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Cuisine: découvrir la plaque inox

L’inox est un alliage d’acier peu sensible à la corrosion grâce à la présence de chrome dans sa composition. C’est un matériau très facile à nettoyer et largement utilisé dans divers secteurs, des denrées alimentaire au médical: la restauration, le milieu hospitalier et l’industrie alimentaire. Sa surface lisse et non poreuse rend difficile la prolifération de micro-organismes et de bactéries.…